لازانيا الكوسا النباتية

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 0 دقيقة (تُقدّم نيئة)

الكمية تكفي: 4-6 أشخاص

انقر هنا لمشاهدة الفيديو وتسجيله

وصفة اليوم نباتية وخالية من الغلوتين وتُقدّم نيئة! نعلم أن أطعمة كهذه قد تبدو غريبة في عُمان، لكن ثق بنا، مذاقها أفضل مما تتوقع!

الجبن النباتي:
• كوبان من الكاجو
• كوب من اللوز
• عصير نصف ليمونة
• فص ثوم واحد
• ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية

يمكنك استخدام الكاجو فقط من دون اللوز؛ أضف كمية إضافية من الكاجو بدلًا منه.

مكونات أخرى:

• حبتان من كوسا YUZU، مقطعتان طوليًا إلى شرائح رفيعة (استخدم قطّاعة الماندولين للحصول على أفضل نتيجة)

• طماطم كرزية أو طماطم برقوقية أو صلصة طماطم (اختر ما يناسبك)
• أزهار صالحة للأكل من YUZU للتزيين

• حبة فجل واحدة من YUZU

نتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما استمتعنا به!